Com s’elabora el cafè HugeCoffee

El nostre cafè comença el seu viatge en finques seleccionades de forma acurada, situades en altituds ideals que potencien la riquesa i complexitat del gra. Treballem amb petits productors que utilitzen mètodes sostenibles i recullen els grans a mà, seleccionant només els que estan en el punt òptim de maduració.

Després de la collita, el cafè passa per un procés rentat (o natural, segons vulguis), que conserva al màxim les seves propietats organolèptiques. El gra es seca de forma controlada i es transporta mantenint-ne la frescor i qualitat.

A HugeCoffee realitzem un torrat mitjà en lots petits, per garantir que cada gra desenvolupi tot el seu potencial de sabor. Aquest procés està acuradament controlat per destacar les notes naturals del cafè — des de tocs de xocolata i caramel fins a subtils matisos florals o afruitats.

Finalment, el cafè es moldre al moment, o es presenta en gra, segons prefereixis, i s’envasa de manera que conservi tota la seva fragància, frescor i intensitat. Tot, perquè la teva tassa de HugeCoffee sigui molt més que un cafè: sigui una experiència.